Houmous

 Cuillères d'Houmous

Ingrédients : 1 grosse boîte de pois chiches en conserve, 2 gousses d'ail, Sel, poivre, paprika ou cumin, 10 cl d'huile d'olive, 1/2 citron.

Pour faire simple, c'est simple ...

Mixer les pois chiches avec l'ail, un 1/3 de gobelet TX de citron pressé, saler, poivre, ajouter une touche de paprika. Pour le Tx, vit8 - 4 sec.

Rajouter l'huile d'olive, mélanger, Tx vit5 - 10 sec.

Présenter en verrine sou cuillères avec un brin de persil