&quot;Ça m'intéresse ...&quot; : Le blog d'une belge gourmande expatriée en Suisse

11 novembre 2012

Sablés aux olives et parmesan

Sablés pour l'apéritif Ingrédients : 90 g d'olives noires, 150 g de parmesan râpé, 125 g de farine, 125 g de beurre, sel et poivre ( pour un ou deux apéritifs). Mélanger le beurre ramolli avec le parmesan râpé, la farine, les olives coupées en morceaux;...

Posté par pat2lausanne à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, apéritif, olives, sablés

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24 octobre 2012

Restaurant Pigna d'Oro, Turin

Restaurant Pigna d'Oro Découvert à la saison des asperges, nous avons repris rendez-vous dans ce fantastique restaurant des hauteurs de Turin pour la saison de la truffe blanche d'Alba .... Dès l'entrée, vous êtes plongé dans une ambiance que nous nommerions...

Posté par pat2lausanne à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, asperges, truffe blanche, turin

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23 octobre 2012

Exposition Touch au Mudac de Lausanne

Dernière chance pour se rendre au Musée de Design et d’Arts appliqués Contemporains de Lausanne et pour visiter l’exposition interactive et tactile TOUCH ... (ouverte jusqu'au 28 octobre 2012). Qu’il s’agisse de découvrir la surface, la consistance, le...

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Tags: lausanne, mudac, touch

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15 octobre 2012

Le cercle le littéraire des amateurs d'épluchures de patates

Le cercle littéraire des amateurs d'épluchures de patates de Mary Ann SCHAFFER et Annie BARROWS Quel délicieux roman épistolaire ! Outre la pétillante Juliet Ashton, tous les personnages sont terriblement attachants. L'ensemble de leurs lettres nous permet...

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Tags: Guernesey, cercle de lecture

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12 octobre 2012

Un garçon singulier

Un garçon singulier de Philippe Grimbert Post-adolescent en mal d'orientation, Louis accepte le baby-sitting un peu particulier d'un garçon autiste d'une quinzaine d'année à Hornville où il a passé de nombreuses vacances, enfant. Une relation un peu glauque...

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Tags: autisme, grimbert, un garçon singulier

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26 septembre 2012

Rôti farci aux aubergines et à la viande de grisons

Rôti farci aux aubergines Ingrédients : Un beau rôti (assez régulier) non ficelé ou un filet mignon, 100 de viande séchée ou bacon, 1 aubergine, qq tomates fraîches pour la couleur, 1 cube de bouillon, romarin frais, thym, sel et poivre ____________________________...

Posté par pat2lausanne à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, aubergines, Rôti de porc, viande de grison, viande séchées

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18 septembre 2012

Les enquêtes du Commissaire Brunetti de Donna LEON

Les enquêtes du Commissaire Brunetti rendues célèbres par la série télévisée passionnent également plus d'un lecteurs ... Il faut dire que Guido, sa femme Paola, ses 2 enfants et sa riche belle-famille sont si attachants que les enquêtes du commissaire...

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Tags: brunetti, cuisine italienne, donna leon, venise

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14 septembre 2012

Tartare de saumon au sésame

Tartare de saumon au sésame et gingembre Ingrédients: Pavés ou filet de saumon cru d'une extrême fraîcheur (500 gr environ pour 4), 30 g de gingembre frais (le gingembre moulu peut convenir), 1 cc de graines de sésame, 2 cc de sauce de soja, 1 cc de vinaigre,...

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Tags: entrée, saumon, gingembre, sésame, tartare

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10 septembre 2012

Mousse d'aubergine aux poivrons

Mousse d'aubergine aux poivrons Ingrédients (pour 6 petites coquelles) : 2 aubergines, 1 poivron, 2 oeufs entiers, 10 cl de crème, sel-poivre, muscade et un peu de paprika. Eplucher le poivron et le faire rissoler avec des oignons (rajouter un peu d'eau...

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Tags: poivrons, aubergines, mini coquelles

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8 septembre 2012

Un soir de décembre

Un soir de décembre de Delphine de Vigan L'histoire de cet homme, auteur à succès, et de la plongée morbide dans ses souvenirs est assez peu intéressante. Comme dans les "heures souterraines", on attend que le personnage principal se ressaisisse et reparte...

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Tags: Delphine de Vigan, depression

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