18 novembre 2013

Poêlée de légumes à l'asiatique

          Poêlée de légumes à l'asiatique Ingrédients : 6 carottes, 500g de brocolis, 150g de champignons frais, sésame, gingembre, sauce de soja, 2 gousses d'ail Nettoyer les légumes. Faire rissoler l'ail dans de l'huile d'olive avec le gingembre râpé. Cuire les carottes et les brocolis à la vapeur. Personnellement, je les ai cuits 20 minutes dans le Varoma du Thermomix afin de pouvoir contrôler leur cuisson, ils doivent rester un peu croquants. Les rissoler dans le wok avec la sauce de... [Lire la suite]
Posté par pat2lausanne à 11:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,