Gâteau aux noix et sa crème anglaise Ingrédients : 200g de sucre, 100 g de farine, 100g de beurre, 5 blancs d'oeuf, 75 à 100 g de noix pillées Pour la crème anglaise : 500 g de lait, 5 jaunes d'oeuf, 70 g de sucre semoule et un sachet de sucre vanillé...