14 mai 2012
Escalope de foie gras poêlée aux mendiants
Foie gras poêlé aux mendiants Ingrédients : une escalope par convive, 8 abricots secs à découper en lamelles, 50 g d'un mélange à faire soi même avec des pistaches, pignons de pin, amandes, éventuellement noisettes, 2 cs de vinaigre balsamique, sel poivre....