Poulet aux olives et au citron Ingrédients : Quantité de poulet selon nombre de personnes, possibilité de mélanger cuisses, hauts de cuisse, blancs. Pommes de terre selon goût (si possible, des petits pdt nouvelles), 3 ou 4 gousses d'ail, 3 citrons confits...

Sablés pour l'apéritif Ingrédients : 90 g d'olives noires, 150 g de parmesan râpé, 125 g de farine, 125 g de beurre, sel et poivre ( pour un ou deux apéritifs). Mélanger le beurre ramolli avec le parmesan râpé, la farine, les olives coupées en morceaux;...