Rôti de veau au beurre de pistaches Ingrédients: Rôti de veau ou de filet de porc (environ 200 g/personne)- 100 gr d'olives vertes dénoyautées (facultatif) - champignons de Paris - 1 gousse d'ail - 125 gr de beurre ramolli - 4 cuillère à soupe de pistaches...

Sablés pour l'apéritif Ingrédients : 90 g d'olives noires, 150 g de parmesan râpé, 125 g de farine, 125 g de beurre, sel et poivre ( pour un ou deux apéritifs). Mélanger le beurre ramolli avec le parmesan râpé, la farine, les olives coupées en morceaux;...

Petites cocottes de crevettes et asperges au parmesan Ingrédients : une grosse botte d'asperges vertes fraîches mais avec un bocal d'asperges c'est déjà très bon, 16 grosses crevettes (4 par personne), copeaux de parmesan, 40 cl de crème liquide, un peu...

Ingrédients : roquette, jambon cru, tomates confites, petits artichauts , parmesan Pas besoin de recette, il s'agit juste d'une idée de salade très fraîche avant un plat copieux. A agrémenter d'une petite sauce au vinaigre balsamique. On peut éventuellement...