20 novembre 2013

Rôti au miel et figues

               Rôti au miel et aux figues Ingrédients: 3 c.à s. de sauce de soja, 8 c.à s. de miel, 2 gousses d'ail, 2 figues sèches par personne Faire une marinade avec la sauce de soja, l'ail et 3 c.à s. de miel. Dans un plat à four, poser le rôti et badigeonner de ce mélange. Conserver le reste. Enfourner à 200°C pour environ 1 heure. Arroser régulièrement avec le reste du mélange. Éventuellement, couvrir d'une feuille d'alu pour éviter tout dessèchement. Vérifier la cuisson... [Lire la suite]
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19 novembre 2013

Grandir

                 Grandir de Sophie Fontanel Connue pour l'humour de ses reportages dans le magazine ELLE, nous ne sommes ici évidemment pas dans le même registre. Livre à la mémoire de sa mère, hymne à l'amour d'une fille pour sa mère vieillissante et affaiblie. Il ne s'agit pas d'un testament larmoyant mais plutôt d'un constat réaliste sur l'inversion des rôles où le "tuteur" devient supporté et assisté. Cependant, outre quelques phrases bien senties dont la fameuse... [Lire la suite]
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18 novembre 2013

Poêlée de légumes à l'asiatique

          Poêlée de légumes à l'asiatique Ingrédients : 6 carottes, 500g de brocolis, 150g de champignons frais, sésame, gingembre, sauce de soja, 2 gousses d'ail Nettoyer les légumes. Faire rissoler l'ail dans de l'huile d'olive avec le gingembre râpé. Cuire les carottes et les brocolis à la vapeur. Personnellement, je les ai cuits 20 minutes dans le Varoma du Thermomix afin de pouvoir contrôler leur cuisson, ils doivent rester un peu croquants. Les rissoler dans le wok avec la sauce de... [Lire la suite]
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16 novembre 2013

La vérité sur l''affaire Harry Quebert

               La vérité sur l'affaire Harry Quebert de Joël Dicker Les critiques de ce livre s'opposent à 180° : encensé par les jurys des prix littéraires (Goncourt des lycéens et prix du roman de l'Académie française), conspué par d'autres. Je crois qu'il faut surtout s'interroger sur le thème de ce roman . Il s'agit principalement d'une satire de la littérature et de la société américaines. Bien entendu, il y a la disparition de la jeune Nola Kerrigan et l'enquête... [Lire la suite]
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14 novembre 2013

Les complémentaires

                  Les complémentaires de Jens Christian Grøndahl Au fil d'événements rythmant son quotidien, David se trouve interpellé sur ses origines, son identité ... Avocat danois, juif, il a épousé une artiste peintre anglaise et il coule une vie paisible dans une banlieue bourgeoise de Copenhague avec leur fille, artiste en devenir qui se cherche elle aussi. Pas de crime ni de sang dans cet opus danois, juste une réflexion saine sur l'amour et la famille. Pourquoi nos... [Lire la suite]
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10 novembre 2013

L'île des oubliés

L'île des oubliés de Victoria Hislop Alexis, jeune anglaise par à la découverte de son histoire maternelle en Crète. Elle y découvre le dramatique destin des habitants de Spinalonga, île qui servit de colonie aux lépreux de 1903 à 1957.  Basé sur des faits historiques réels, ce roman a  le mérite de nous faire découvrir la vie de ces exilés exclus de la société civile. Episode de notre histoire proche que nous méconnaissons certainement et où la lèpre faisait des ravages . Marqués par le sceau de leur... [Lire la suite]
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05 novembre 2013

Prodigieuses créatures

Prodigieuses créatures de Tracy Chevalier Dans les années 1810, sur la côte sud-ouest de l'Angleterre, Mary Anning, de condition ouvrière, découvre ses premiers fossiles et se passionne pour ces « prodigieuses créatures » qui remettent en question les théories sur la création du monde. Elle est aidée en cela par son amie Elisabeth Philpot, bourgeoise désargentée. Entre les espoirs amoureux déçus, les ragots du village et les découvertes scientifiques dont le monopole est réservés aux hommes, c'est surtout l'histoire d'une... [Lire la suite]
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16 octobre 2013

Réouverture du musée olympique de Lausanne

Dans deux mois maintenant, le musée olympique rouvrira enfin ses portes après deux ans de fermeture pour travaux. 55 millions de francs ont été dépensés pour que "le Musée olympique version XXIe siècle puisse nous raconter des histoires et transmettre des émotions".  Moins d'objets plus de numérique, nous sommes impatients ! http://www.24heures.ch/vaud-regions/Visitez-le-futur-Musee-olympique-en-video/story/29970835
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13 octobre 2013

Certaines n'avaient jamais vu la mer

 Certaines n'avaient jamais vu la mer de Julie OTSUKA Poignant et intéressant est le vécu de ces milliers de Japonaises parties pour trouver l'amour et la prospérité sur la côte ouest des Etats-Unis et se retrouvant déracinées, exploitées, humiliées sans espoir de retour. Le désenchantement est à la hauteur de l'espoir. Comment imaginer que quelques semaines après leur évacuation, plus aucune trace ne subsistent après 20 ans de présence sur le territoire ? Comment a-t-on pu attendre plus de 40 ans pour entendre des excuses... [Lire la suite]
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06 octobre 2013

Petites cocottes de St Jacques surprises

 Petites cocottes de St Jacques surprises Ingrédients : 3 poireaux, 4 grosses St Jacques par personne, 2 tranches de jambon cru, noix, persil, une pincée d'ail, un peu de crème légère. ________________________ Réaliser une petite fondue de poireaux au beurre après les avoir émincés finement. Mixer le jambon, le persil et les quelques cerneaux de noix  avec une pincée d'ail frais. Parsemer un peu de ce mélange sur les coquilles et les saisir quelques minutes dans du beurre. Enfourner à 180°C les cocottes remplies... [Lire la suite]
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