&quot;Ça m'intéresse ...&quot; : Le blog d'une belge gourmande expatriée en Suisse

10 janvier 2013

Délicieuses pourritures

Délicieuses pourritures de Joyce Carol Oates Me voici plongée à nouveau dans le milieu universitaire américain (années 70), un professeur de poésie, des ateliers d'écriture poussant des (post-) adolescentes en mal de reconnaissance à se dévoiler... Il...

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Tags: Amérique, année 70, atelier d'écriture, université

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9 janvier 2013

Voeux

BONNE ANNEE !!!! Tout de bon pour 2013 !!! Que souhaiter de mieux ? Santé, prospérité, amour et amitié et surtout de bonnes lectures, de bons petits plats et de grands vins aux quatre coins du monde (ou d'Europe, ou de Suisse, ...) si possible !! Haut...

Posté par pat2lausanne à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, 2013, lectures, plaisir, profitons, voeux, voyages

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21 décembre 2012

A vos marques, prêts ...

Intendance ok, demain en cuisine ! 1ère round : macarons, Tiramisu et sablés de Noël .... Rendez-vous demain matin .....

Posté par pat2lausanne à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2012

Les débutantes

Les débutantes de J.Courthney Sullivan Dès les premières pages, nous voici plongés dans l'univers de notre enfance et des jeunes filles de Malory School (Enyd Blyton, bibliothèque rose). Évidemment, ces adolescentes ont des préoccupations des années 2000...

Posté par pat2lausanne à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2012

Tiramisu au Speculoos

Tiramisu au Speculoos Ingrédients : 250 g de mascarpone, 150 g de Spéculoos 2 oeufs, 30 g de sucre roux en poudre, 1 c.s. de cacao en poudre, 1 pincée de sel ________________________ Pour les aficionados du Thermomix, je ne bats pas mes blancs d'oeuf...

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Tags: mascarpone, speculoos, tiramisu

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7 décembre 2012

Mousse au chocolat légère

Mousse au chocolat légère Oui, une mousse légère légère, ..., parfaite après un repas copieux. Ingrédients : 165 g de chocolat noir, 2 blancs d'oeufs, 60g de crème liquide (légère), pour 4 mousses Faire bouillir la crème, laisser refroidir un peu et rajouter...

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Tags: mousse au chocolat

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5 décembre 2012

Mauvaise fille

Mauvaise fille de Justine Levy "Pauvre petit bourgeoise, privilégiée de la vie ... ", oui, mes a priori étaient assez forts et surtout négatifs. Pourtant ... j'ai bien aimé ce livre, un peu trop voyeur parfois mais haletant dans l'écriture comme dans...

Posté par pat2lausanne à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cancer, levy, mère

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25 novembre 2012

Crumble de légumes du soleil

Crumble de légumes du soleil Ingrédients : 4 courgettes, 1 aubergine, quelques tomates séchées, 1 morceau de gorgonzola, 250 g de viande hachée (facultatif), 2-3 biscottes style Krisproll, concentré de tomates ______________________________________ Rissoler...

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Tags: aubergines, courgettes, crumble, gorgonzola, tomates séchées

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18 novembre 2012

Petits pains invités

Pains express Ingrédients : Prévoir 500 g de farine spéciale pour pains (blanche, campagne, céréales, complet,...), 1 sachet de levure, 280 g d'eau, 1 c.à s. de sucre, 2 cc de sel, 1 c.à s. d'huile d'olive. L'intérêt de cette recette est de varier la...

Posté par pat2lausanne à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, pains, céréales

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13 novembre 2012

Assiette d'automne

Assiette d'automne Voici un plat simple à réaliser et qui rencontrera beaucoup de succès grâce à une belle présentation. Il s'agit d'un filet de cerf aux champignons des bois, accompagné d'un flan de carottes-potiron et son chips de bacon et de spätzlis...

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Tags: carottes, courge, filet de cerf, spätzlis

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